• Vadi'nin Medya Penceresi

22 Ocak 2018 Pazartesi

Emek is ticaret
Giriş : 2015-06-27 Bu bilgi 729 kez okundu
 
Karalâhana Yemeği
 
 
Karalâhana Yemeği


Malzemeler:
1 kg. karalâhana, 1 bardak haşlanmış kuru fasulye, 1 büyük baş soğan, 2 kaşık mısır unu, 4 litre et suyu, 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz, acı biber
Yapılışı:
Lâhanalar ayıklanır, yıkanır ve incecik doğranır. İçine mısır unu kapatılarak karıştırılır. Bir tencereye soğanlar ve yağ konup kavrulur. Soğanlar pembeleşince su  konur, kaynatılır. Kaynayan suya doğranmış lahanalar konur ve pişmeye bırakılır. Biraz kaynayınca içine haşlanmış kuru fasulye konur. Pişmeye yakın haşlanmış kuru  fasulye konur. Eğer arzu edilirse içine acı biber konur. Pişince ateşten indirilir.

Kaynak: Harşıt VadisiEditör: Seyit Güvendi
 
 
 

Derecesi:729
Bağlı Kategori:Yemek Tarifleri

FACEBOOK YORUMLARI

Sitene Ekle

HARŞIT VADİSİ FACEBOOK

DERECELENDİRME

HarsitUser 4 / 10 729 4