"Kolajenin Faydalarını Bilmeyen Kalmayacak"

Uzm. Dyt. Elif Melek Avcı Dursun, kolajenin faydalarını ayrıntılarıyla haberimizde açıkladı. Kolajen vücudumuzdaki proteinlerin yaklaşık yüzde 25'lik kısmını oluÅŸturmaktadır. Kolajen dokulardaki matriks, hücrelerin arasında bulunan, hücre aralarını dolduran ve onları destekleyen kompleks bir yapıdır, su ve mineralleri tutar. Deri, tendonlar, iç organlar, kemik, kıkırdak ve baÄŸ dokuda bulunur ve vücut tarafından fibroblast hücrelerince doÄŸal yollarla üretilmektedir. Kolajen, doku hücreleri arasındaki boÅŸlukları dolduran lifli yapısı ile deri dokusunun esnekliÄŸini, parlaklığını ve yumuÅŸaklığını saÄŸlamaktadır. Bu sayede ciltte parlaklık, görünüm canlılık saÄŸlar. 

Sigara, alkol, oksijen yetersizliği, beslenme düzensizlikleri, güneş ve diğer dış faktörler nedeniyle 20'li yaşların ortalarından itibaren vücutta kolajen sentezi azalmaktadır. Kolajen kaybı sonucunda deri esnekliğini, parlaklığını ve yumuşaklığını kaybeder, donuklaşır, kırışır ve kahverengi lekeler başta olmak üzere renk değişiklikleri oluşur. Bunun sonucunda deride sarkmalar ve kırışıklıklar meydana gelmektedir. Özellikle 20 li yaşlardan itibaren günlük 10 mg Kolajen desteği alınabilmektedir.

Kolajen sentezinin azalmasıyla baÄŸ doku ve kıkırdaklar esnekliÄŸini kaybeder ve osteoporoz, romatizma baÅŸta olmak üzere çeÅŸitli rahatsızlıklar meydana gelir. Yaraların geç iyileÅŸmesi, yorgunluk ve performans düşüklüğü gibi semptomlar da görülmektedir. 

Kolajen hidrolizatı balık,tavuk ve sığırdan üretilmektedir. Balık kaynaklı kolajen hidrolizatının yararlanımı daha yüksektir. ÇeÅŸitli çalışmalar balıktan elde edilen kolajenin vücutta kolajen sentezini desteklediÄŸini göstermiÅŸtir. Günlük C Vitamini alımının artması kolajen sentezini destekler. 

Moringa balığı , Kırmızı – Mor meyveler, Sarımsak, Turunçgiller, Yumurta Beyazı, Kemiksuyu vb besinler kolajen bakımından zengindir. C vitamini yüksek olan sebze ve meyveler ile birlikte alındığında yararlanımı artmaktadır.

Giriş: 22 Ekim 2021 | Güncelleme: 22 Ekim 2021 | Okunma: 497

Kaynak: Yasemin Torun